Что кладут в самарскую колбасу и можно ли купить ее подешевле
Далее формовщицы из специальных шприцов начиняют натуральную оболочку фаршем. Но процесс еще не завершен, батоны колбасы должны пройти выдержку и дозреть. На это уходит несколько часов, в зависимости от диаметра колбасного изделия.
Дозревшие колбаски подвешивают, сушат или коптят на древесных щепках еще несколько часов, а потом охлаждают под прохладным душем. Так колбаса лучше сохраняет свои вкусовые качества. Далее она попадает в упаковочный цех. Лучше всего колбаса хранится в вакуумной упаковке.
Покупателям стоит обращать внимание не только на упаковку, но и на срок годности. Лучше всего свежесть продукта проверять по металлической клипсе, которую поставили на комбинате.
Добавляемые при производстве колбас глутамат натрия, нитрит натрия и аскорбиновая кислота являются необходимой мерой сохранения привлекательного внешнего вида, свежести и сроков хранения продукта.
Так, например, нитрит натрия нужен для придания розоватого цвета колбасе, просто потому, что серый вид колбасы не вызывает аппетита у потребителей. Аскорбиновая кислота нужна для предотвращения размножения бактерий. Фосфаты, добавляемые при производстве, нужны для связи жидкости с мясным фаршем. В "Козелках" уверяют, что используемые добавки, во-первых, безопасны для здоровья человека, а во-вторых, содержатся в продукте в мизерных количествах.
Так где же выгодные цены?
Во-первых, мы лично убедились, что Старо-Загорский мясокомбинат использует инновационное оборудование и следит за соблюдением всех стандартов качества. В числе производимой продукции более 200 видов деликатесов и колбас: буженина, окорока, балык и несколько видов рулета. В цехах чисто, продукция вызывает неконтролируемое слюноотделение.
Поэтому то, что колбасу или сосиски можно заказать прямо с доставкой на дом - несомненный плюс. Причем покупатель экономит на накрутке магазинов - продукция поступает на стол прямо с завода, минуя посредников. Это отличный вариант покупки, если лень куда-то ехать, да еще и переплачивать.
Так что вот вам явки и пароли. Чтобы заказать продукцию в интернет-магазине "Козелки" свяжитесь с оператором или оставьте заявку на сайте .
+7 (927) 906-66-51
+7 (800) 775-08-68
Доставляются деликатесы два раза в сутки: с 8 до 16 и с 17 до 22 часов, поэтому вы точно успеете принять заказ, вернувшись с работы.
Бесплатная доставка при заказе от 700 руб! Если заказ сделан до 15.00, то заказ привезут в этот же день, если позднее - то на следующий.
И не ищите туалетную бумагу там, где ее нет. Лучше закажите колбаску к чаю с немалой выгодой для семейного бюджета!
Источник: